W Europie kawa pojawiła się już pomiędzy rokiem 1670-1680, natomiast sam przyrząd do rozdrabniania ziaren nieco później. Początkowo ziarna były rozbijane w moździerzu i przechowywane w małych skórzanych sakiewkach. Dopiero później zaczęto używać młynków do przypraw i dopiero w XVIII wieku pojawiły się pierwsze młynki do kawy. Jako że w tamtym okresie kawa była rzadkim i drogim rarytasem, młynki byty wykonywane z czystego lub pozłacanego srebra. Dopiero późniejsze modele wykonywane z drewna, żelaza lub mosiądzu stały się dostępne dla większej części społeczeństwa ekspresy do kawy.

Młynek do kawy działa następująco: korbka wprawia w ruch śrubę, która porusza metalowe pofałdowane krążki. U góry młynka znajduje się otwór, do którego wsypuje się ziarna kawy. Otwór ten może być otwarty lub przykryty płaską lub wypukłą pokrywką. Zmielona kawa sypie się przez szyjkę połączoną z oddzielnym zbiorniczkiem lub sąsiadującą z szufladką. Wśród kolekcji starych młynków znaleźć można fascynujące modele, od cennych do bardzo prostych: srebro ze specjalnie spreparowaną skórą płaszczki lub rekina, drewno z żelazem, miedź z okuciami lub dębem, żeliwo lub mahoń, ale wszystkie to młynki ręczne. Już w roku 1957 zaczynały być wypierane przez młynki elektryczne i w ciągu kilku miesięcy sprzedano trzy miliony sztuk. Obecnie rzadkością są już też młynki elektryczne, ponieważ większość sprzedawanej kawy to kawa mielona pakowana próżniowo - ekspresy do kawy.

W internecie znajdziecie nas Państwo pod słowami: ekspres do kawy, ekspresy do kawy, ekspres ciśnieniowy, ekspresy ciśnieniowe, ekspresy, automaty do kawy, ciśnieniowy ekspres do kawy, express do kawy, expres do kawy, automat do kawy, kawa, kawy, ekspres, la spaziale