Najwłaściwsza temperatura parzenia kawy wynosi około dziewięćdziesiąt pięć stopni Celsjusza. W takiej temperaturze uwolnione zostają najlepsze składniki smakowe zaparzanej kawy. Parząc kawę w temperaturze nie sięgającej dziewięćdziesięciu stopni Celsjusza będzie ona miała smak ziemisty, a natomiast przekroczenie właściwej temperatury uczyni kawę gorzką. Najlepiej byłoby zmierzyć temperaturę parzenia w naszym ekspresie by się upewnić czy daje on nam prawidłową temperaturę. W tym celu najlepiej włożyć do dzbanka na kawę termometr laboratoryjny w taki sposób, aby spływała po nim kapiąca z góry kawa. Po sześć, siedmiu minutach temperatura sięgnie wartości maksymalnych i wtedy należy spojrzeć na termometr. Będzie to wówczas odczyt wystarczająco precyzyjny - ekspresy ciśnieniowe.

W internecie znajdziecie nas Państwo pod słowami: ekspres do kawy, ekspresy do kawy, ekspres ciśnieniowy, ekspresy ciśnieniowe, ekspresy, automaty do kawy, ciśnieniowy ekspres do kawy, express do kawy, expres do kawy, automat do kawy, kawa, kawy, ekspres, la spaziale