W specjalistycznych sklepach kawy są dzielone według kraju pochodzenia np. kostarykańskie, sumalrzańskie, hawajskie, kenijskie i według intensywności palenia (palona słabo, „po francusku", „po włosku") i według smaku ("Amaretto", „Irish Cream" itp.). Wiele dobrych sklepów poszczycić się może swoim własnym sposobem palenia. Jak nie trudno się domyślić ostateczna odpowiedzialność za smak ziarna spoczywa na osobie, która je pali. Palenie kawy polega na podgrzewaniu umieszczonego w specjalnym obrotowym bębnie ziarna do temperatury przekraczającej 200°'C. Tajemnicą kunsztu palaczy kawy jest uchwycenie momentu optymalnej jakości smakowej ziarna. W tym momencie zostaje ono szybko schłodzone i już po kilkudniowym odpoczynku trafia na półki sklepowe ekspresy ciśnieniowe.

W internecie znajdziecie nas Państwo pod słowami: ekspres do kawy, ekspresy do kawy, ekspres ciśnieniowy, ekspresy ciśnieniowe, ekspresy, automaty do kawy, ciśnieniowy ekspres do kawy, express do kawy, expres do kawy, automat do kawy, kawa, kawy, ekspres, la spaziale